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日本人が大量に食べまくる”魔法の粉の食品添加物”「加工デンプン」のヤバすぎる裏側 | 食品の裏側&世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはん | 東洋経済オンライン

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日本人が日常的に摂る「加工デンプン」は、食品の味や食感を劇的に変える魔法の粉。しかし摂りすぎると健康リスクも…。裏側の実態と注意点を解説。

日本人が大量に食べまくる"魔法の粉の食品添加物"「加工デンプン」のヤバすぎる裏側
前回の記事(「ハンバーガーは本当に体に悪い?」食の安全の専門家、驚きの回答)で安全性が「グレー」である添加物「加工デンプン」がファストフードに使われている可能性について指摘しました。「加工デンプン」は…

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