🍜 49年間290円！激安ラーメンチェーンが「売上右肩上がり」の驚きの訳
49年間ずっと290円という驚異的な激安価格を維持しながら、売上を右肩上がりで伸ばし続けるラーメンチェーンの秘密を社長が語る！ 《味は引き、手間は足す》という逆転の発想に基づいた驚きの経営論と、値上げをしないことで顧客の心を掴む戦略に迫る。あなたがもしこのラーメンを食べるとしたら、「49年変わらない味」と「290円という安さ」のどちらに最も感動しますか？また、次回！
｢49年ずっと290円｣激安ラーメンチェーンが値上げしないのに｢売上は右肩上がり｣の訳→社長が語る《味は引き､手間は足す》驚きの経営論
物価や人件費の高騰が続くなか、創業から49年ずっとラーメン一杯290円で提供し続ける「博多ラーメン はかたや」。この驚きの価格は、一体どのように実現されているのか。運営元である昭和食品工業の澄川誠社長に、…
toyokeizai.net
コメント