｢借金7億､あるのは山だけ…｣→｢そうだ！ここで料理と酒を出したら最高だ｣山奥の森を切り開いて”ジブリの世界”を作ったクレイジーな男の開拓記 | 外食 | 東洋経済オンライン

【✨借金7億からの逆転】「借金7億、山だけ…」から、森を切り開き“ジブリの世界”を作ったクレイジーな男の開拓記！料理と酒を出すという狂気のアイデアとは？あなたの「人生の最も絶望的な借金」は、一体何という“クレイジーなアイデア”で返済されるでしょうか？

｢借金7億､あるのは山だけ…｣→｢そうだ！ここで料理と酒を出したら最高だ｣山奥の森を切り開いて"ジブリの世界"を作ったクレイジーな男の開拓記

広大な山の懐に、時を忘れたように佇む一軒の料理店がある。「ようこそおいでなさいませ」の板をかけた苔むした門をくぐって入る。柔らかな木漏れ日に包まれる。どこか懐かしさを覚える空間が視界に広がり、思わず…

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