🍝 海の覇権国家が生んだ美食！ヴェネツィアで味わうシーフードの極致
かつて海洋覇権国家として栄えたヴェネツィアで、歴史と海が育んだ「美食の遺産」 を探訪！ Web Magazine OPENERSが、新鮮な魚介をふんだんに使ったシーフードイタリアンの極致を紹介します。独自のスパイスや調理法が光る、水の都ならではの食文化とは？ あなたがヴェネツィアで口にする一皿の魚料理には、一体何世紀分の潮風が香るのでしょうか？
海洋覇権国家が築いた美食の遺産。ヴェネツィアで味わう、シーフードイタリアンの極致
ヴェネツィアのサン・マルコ広場から徒歩数分。12世紀に建てられた歴史的建造物、バリオーニ ホテル ルナの一角に、2025年7月、新たなシーフードレストラン「サント マーレ」が誕生した。運営するのは、若き起業家Andrea Reitano率い...
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