【🛒買い物心理の秘密】なぜスーパーの入口は必ず“野菜”なのか？客の8割が未決定の中、品数3%の青果の決定的な役割とは？巧妙な戦略が、あなたの今日の献立をコントロールする真の目的とは？あなたの「今日の夕食の献立」は、一体どこで“スーパーの戦略”によって決められているでしょうか？
なぜスーパーの入口には必ず“野菜”売り場なのか？ 客の8割がメニューを決めずに買い物にくる中、店の品数の3％を占める青果の役割とは | 集英社オンライン | ニュースを本気で噛み砕け
スーパーマーケットの売り場設計は偶然ではなく、消費者の行動データに基づく「戦略の集合体」だ。入口の青果売り場から、メイン食材、調味料、日配品──その動線のすべてに深い意図がある。来店客の多くがメニュー未定の状態で買い物するという前提のもと、...
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