🍔 沼津バーガー倒産！なぜ地方のグルメバーガーは閉店危機に？
静岡「沼津バーガー」の倒産から、地方のグルメバーガーブームが抱える「限界」をマネー現代が分析！ 高すぎる原価や観光客依存など、構造的な問題が閉店危機を引き起こす核心に迫ります。次にブームが去った後、あなたの街のご当地グルメは何で生き残るのでしょうか？
「地方のグルメバーガー」経営難に陥りやすい理由
1000円の壁を突き抜け、2000円超えの商品も見られるようになったハンバーガー業界。大手ハンバーガーチェーンは、手頃で季節感のある商品を相次いで展開し、二極化が進行している。その狭間で苦境に陥っているのが、小規模のハンバーガー店だ。東京商...
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