🦀 別格の美しさと鮮度！隠岐諸島で獲れる松葉ガニの秘密
島根県・隠岐諸島で松葉ガニ漁が解禁！ この地のカニが持つ「別格の鮮度と美しさ」の秘密は、伝統的な「篭漁（かごりょう）」 という独特な漁法にありました。カニを傷つけず、活きの良い状態で水揚げすることを可能にした職人技をTABIZINEが深掘り。この絶品の松葉ガニは、あなたの舌をどんな海の夢へと連れて行ってくれるでしょうか？
【島根県・隠岐諸島「松葉ガニ漁」解禁】鮮度と美しさが別格！その理由は伝統
島根県・隠岐諸島に冬の訪れを告げる「松葉ガニ漁」。隠岐近海で2025年11月23日より本格的に解禁され、11月26日には初売りを迎えました。隠岐プラザホテルでも、毎年この時期に隠岐を代表する冬の味覚・松葉ガニを楽しむことができ、今季も極上の...
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