🏮 【京都・錦市場】80年愛された名店が閉店へ…「丸常蒲鉾店」の歴史と惜しまれる理由
京都の台所・錦市場の顔として80年間親しまれてきた老舗「丸常蒲鉾店」が、惜しまれつつ閉店することが決定しました。観光客だけでなく地元民にも愛された名店の歴史と、失われゆく伝統の味について詳しく紹介します。
もしあなたが子どもの頃から通った大切な店がなくなる時、「感謝の気持ちを伝える」のと「最後の味を噛みしめる」の、どちらを優先して行動しますか？
また、次回！
【京都】錦市場の名店がまた一軒惜しまれつつ閉店へ 80年愛された「丸常蒲鉾店」
京の台所・錦市場。時代とともに姿を変えながらも、変わらぬ味を守り続けてきた老舗が、またひとつ市場を去ることになりました。昭和22年創業、練り物とかまぼこで親しまれてきた「丸常蒲鉾店」が、2025年12月をもって静かに幕を下ろします。
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