料理に欠かせない「米酢」と「穀物酢」は、一体何が違うのでしょうか？風味や原料が異なる2種類のお酢の正しい使い分けのコツと、その知識を活かした「あと1品！」のお手軽レシピをご紹介。この知識を知って、あなたの料理の味わいはどう進化するでしょうか？
「米酢」と「穀物酢」の違いって？美味しく使い分けるコツから、あと1品！のお手軽レシピも | kufura（クフラ）小学館公式
【食べ物の違い豆知識】を紹介するこちらのシリーズ。46回目は、どこの家庭にもよくある調味料「米酢」と「穀物酢」について。おなじみの調味料だからこそ、違いを知って、上手に使い分けできるようになりたいですよね！ そこで、2つの違いを料理研究家・...
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